Destacada vinoteca vernácula
Terruño, el lugar del vino en Villa Devoto
Terruño ofrece a sus clientes la posibilidad de sumarse a “Club Terruño”. De esta forma, los amantes del buen vino tienen la posibilidad de recibir por una cuota mensual tres vinos especialmente seleccionados por el enólogo de la vinoteca.
Buenas noticias para los amantes del vino. Los devotenses contamos desde hace unos meses con una nueva vinoteca que vale la pena conocer. Quienes somos amantes de la bebida espirituosa por excelencia, brindamos con gusto y a la salud de sus creadores. Es que Terruño, tal el nombre del local, seguramente va a complacer todas sus exigencias. Empezamos por los dueños. Pablo Salvagni y Marita Rodríguez de Salvagni -hijo y nuera de una antigua familia de la zona-, Máximo Testoni y Leonardo Martínez son, además de gente conocida y macanuda, amantes del buen vivir y eso se nota en como han definido cada detalle del negocio. La decoración de la vinoteca esta especialmente cuidada: mucha madera, buenos sillones y una muy linda exhibición de etiquetas como para pasarse un buen rato pispeando qué hay de bueno entre las más de 20 bodegas presentes.
"Quisimos armar en Devoto un lugar distinto. Pensamos que una vinoteca boutique con productos exclusivos, etiquetas imposible de encontrar en supermercados, y brindándole al vino el trato que se le debe dar (NdelaR.: el negocio se mantiene siempre a 18 grados y las botellas están ubicadas en su debida posición), iba a marcar una diferencia y un reconocimiento especial de quienes quieren degustar este producto como debe hacerse", comenta Pablo Salvagni.
Terruño cuenta además con algunos detalles especiales. Si usted quiere arrimarse a picar un queso y acompañarlo con algo bueno, no va a tener que pagar la botella. Cuenta con una máquina de vino para quienes desean degustarlos por copa, obviamente, a la temperatura justa.
Hay accesorios y productos que suelen acompañar al mundillo del vino: copas, sacacorchos (obviamente no los tradicionales) habanos (cubanos y canarios conservados como Dios manda) y algunas conservas o delicatessen extranjeras. Otro detalle: el asesoramiento de quienes atienden es cordial, ameno y nada estructurado. Pregunte cómodo. También se realizan cursos de introducción al mundo del vino (4 clases de 2 horas) con cupos limitados. Ya están funcionando con muy buena participación. También el espacio ofrece degustaciones y presentaciones en sociedad de nuevas etiquetas, eventos que seguramente contarán con nuestra desinteresada participación.
Terruño ofrece a sus clientes la posibilidad de sumarse a "Club Terruño". De esta forma, los amantes del buen vino tienen la posibilidad de recibir por $40 por mes tres vinos especialmente seleccionados por el enólogo de la vinoteca. Cada una de las etiquetas enviadas va acompañada por una ficha técnica en la que se destaca la procedencia y todos los detalles que componen el desarrollo, producción y composición del vino.
Terruño, para no dar vueltas, está frente a la Basílica de San Antonio. En la esquina de Lincoln y Solano López, tel. 4504-5554. Si puede no llame. Pase, vea y disfrútelo.
